Category Archives: Creations2019 – Noel Nouvel An 2019

Bonbon

Crème légère chocolat lait caramel. Crémeux Gianduja et caramel à la fleur de sel. Biscuit noisette, croustillant praliné.
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Suzanne

Crème aérienne à la cardamone et vanille de Madagascar. Crémeux fraise Mara des Bois et compotée de Mandarines bio de Valencia. Biscuite pistache…
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Infini

Crème légère vanille citronnée. Coeur citron et ananas rôtis au sucre Muscovado. Biscuit vanille, croustillant praliné.
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Plaisir intense

Crème aérienne chocolat noir pure origine de Papouasie Nouvelle Guinée à 73%. Coeur chocolat noir à la fève de Tonka. Biscuit Sacher chocolat…
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Keitt

Crème nuageuse ivoire. Crémeux mangue-passion. Biscuit aux noix de pécan croustillant.
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