Hommage aux citrons. Etonnez vos convives avec cette bûche qui allie un biscuit croquant aux noix de Pécan et une crème chocolat noir Grand Cru à un crémeux citron. En bouche on retrouve du croustillant, du moelleux et de l’onctuosité. La pointe d’acidité relevant à merveille la douceur de l’ensemble.