Pâte feuilleté, frangipane (crème d'amandes et crème patissière)
A déguster le jour même.
Une galette peut se déguster tiède ou à température ambiante.
Pour une dégustation tiède, préchauffer le four à 150 °C (thermostat 5), glisser la galette durant 10 minutes, laisser refroidir 15 minutes avant de déguster.
Votre Galette s'accordera délicieusement avec du thé, Muscat Corse ou Champagne demi-sec.